Після яскравої новорічної ночі багато хто стикається з не надто приємним наслідком – похмільним синдромом. Існує безліч способів, які допоможуть подолати цей тяжкий стан, і легкий курячий бульйон – один із них.

Інгредієнти:

  • 500 г курка (грудка);
  • 2,5 л води;
  • 1 шт часник;
  • 1 шт морква;
  • 2 шт картопля;
  • 100 г вермішель;
  • зелень;
  • сіль

Куряче філе заливаємо холодною водою. На сильному вогні доводимо майже до кипіння і знімаємо пінку.

Додаємо сіль. У бульйон додаємо цілу цибулину та варимо з моменту закипання 30 хвилин.

Поки бульйон вариться підготуємо овочі:
  • моркву натрьом на великій тертці;
  • картофель нарежем брусочками.

Коли м'ясо зварилося, то грудку можна вийняти - використовуємо її для салату.

Відправляємо в бульйон підготовлену картоплю та моркву.

Популярні новини зараз

Свириденко готує звільнення Кулеби через саботаж відновлення дорожньої інфраструктури, - ЗМІ

Олена Тополя злив відео – це далеко не все: фронтмен "Антитіла" Тарас Тополя став наступним

Японське купе з майбутнього: в Одесі спіймали інопланетну Toyota з дверима-крилами, випускалась лише 5 років

Його називали "польський жук": українець продає унікальний мікроавтобус 1986 року, в якому можна жити
Показати ще

Варимо до готовності картоплі.

Поки овочі варяться дрібно наріжемо зелень.

Додаємо вермішель, розмішуємо та варимо ще 5 хвилин. Додаємо дрібно нарубану зелень.

Даємо супу настоятися 5-10 хвилин і можна накривати на стіл.